Metin Şen, Gökay Deniz ve Murat Özgel ortaklığıyla kurulan Serafina Kanyon ve L’Entrecote de Paris, lezzet tutkunlarını ağırlayarak haftanın bir günü müzikle buluşturacak. Açılışa katılan ünlü isimler arasında Ralf-Sanem Tezman, Eda-Selim Kosif, Abdullah-Selin Denizli Burnaz, Acun Ilıcalı, Hakan Sabancı, Mithat-Çiğdem Erdem, Başak-Mustafa Çağlar, Berke-Gizem Dikmen, Ali Sayar, Ayşe San-Erkut Soyak, İzzet-Didem Antebi, Ozan-Bahar Şer, Sedef Karamehmet, Moris Kohen, Şükran-Emil Güzeliş, Cem-Hülya Kalyoncu ve Etel Baler gibi ünlü simalar vardı.